Zubereitung von Speisen und Getränken

Der Erwerb hauswirtschaftlicher Kompetenzen ist in vielen Lebensbereichen wie Ernährung, Kleidung und Wohnen Voraussetzung für die Fähigkeit, sich so weit wie möglich selbst zu versorgen. Neben der Zubereitung von Speisen und Getränken im eigentlichen Sinne beinhaltet dieser Bereich eine Vielfalt hauswirtschaftlicher Fähigkeiten: Einkaufstraining, sicherer Umgang mit Geräten, Grundfertigkeiten zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln, Hygienemaßnahmen, (eigenverantwortliche) Zubereitung von Speisen und Getränken und Aspekte der ausgewogenen Ernährung.